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Articoli Nutrizione

Idee per preparare l’acqua vitaminizzata

Un argomento che ha incuriosito in molti nell’articolo che ho pubblicato la settimana scorsa riguarda la preparazione dell’acqua vitaminizzata o aromatizzata. Vediamo di rispondere nel dettaglio alle diverse domande che mi sono state poste. Quale acqua è meglio utilizzare? L’ideale sarebbe usare l’acqua minerale della bottiglia con un residuo fisso a 180° minore di 100: […]

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Articoli Benessere Nutrizione

L’importanza dell’acqua

L’acqua è essenziale per la sopravvivenza di qualsiasi essere vivente, basti pensare che la perdita del 20% dell’acqua corporea può causare la morte di un individuo e che a partire dal 10% si presentano gravi disturbi quali nausea, sbalzi di temperatura, svenimenti, delirio, spasmi muscolari o insufficienza renale. Negli esseri umani l’acqua costituisce circa i […]

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Articoli Benessere I piatti di magro del venerdì Nutrizione

La calamarata

Oggi un bel primo coi sapori del mare: la calamarata! Anche questo molto semplice da realizzare, piace sempre a tutti, grandi e piccini. Utilizzando il formato di pasta appropriato diventano irriconoscibili i calamari e scatta il gioco tra bambini per capire se sulla forchetta hanno il pesce o la pasta. Ma vediamo il piatto dal […]

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Articoli Benessere Nutrizione

Strategie per depurare il fegato in modo naturale

Il fegato è l’organo più grande del corpo umano e svolge numerose e complesse funzioni. Vediamo velocemente quali sono le principali: Disintossicare l’organismo dai prodotti di scarto creati nelle reazione organiche che avvengono nelle cellule Partecipare alla digestione rilasciando la bile nell’intestino Attivare le cellule immunitarie Metabolizzare ed eliminare il colesterolo in eccesso Produrre ormoni […]

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Articoli Benessere Nutrizione

Alleati alimentari contro la cellulite

Oggi parleremo di cellulite, un problema prettamente femminile del quale noi donne ci preoccupiamo soprattutto con l’arrivo della bella stagione quando si avvicina la temuta “prova costume”. I così detti “inestetismi della cellulite” altro non sono che la manifestazione cutanea estetica di un’infiammazione cronica silente riconosciuta come una vera e propria patologia la “pannicolopatia edemato-fibro-sclerotica”. […]

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Articoli Lo sgarro della domenica Nutrizione

Oggi Lasagne

La nutrizionista viene spesso pensata come una mezza extraterrestre in camice bianco dietro una scrivania che guarda gli sgarri alimentari del paziente dall’ alto dei suoi occhiali puntando occhi giudicanti su valori del sangue sballati e chili di troppo che non scendono. Dimenticate tutto questo. Ripensate all’immagine della nutrizionista e immaginatela seduta di fianco a […]

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Articoli Benessere Nutrizione

10 Consigli per combattere la fame nervosa

La fame nervosa detta anche fame emotiva è una fame che nasce dalla testa, non dallo stomaco perché salta fuori quando le emozioni prendono il sopravvento. Generalmente è legata emozioni negative quali ansia, stress, tristezza, noia, delusione. Il cibo diventa lo strumento per far fronte ad eventi stressanti. Il cibo come consolazione, come coccola, come […]

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Articoli Benessere Libri Consigliati

Ridurre lo stress con la Mindfulness

Qualche settimana fa ho pubblicato un articolo in cui spiegavo in maniera molto semplice come funziona il nostro sistema immunitario. Oggi voglio portarvi a compiere un passo in più per far capire in che modo può essere rinforzato se riusciamo a controllare lo stato di stress che ci accompagna in questi giorni di quarantena con […]

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Articoli Farmacologia

10 informazioni importanti sull'uso dei farmaci

L’Istituto superiore di sanità (ISS) ha pubblicato sul suo sito istituzionale un poster con un decalogo per fornire indicazioni sull’uso corretto dei farmaci e contrastare le fake news che circolano sul web e che hanno scatenato una vera e propria “caccia al farmaco”. L’ISS chiarisce che al momento non esiste nessun farmaco che abbia come […]

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Articoli Benessere

Yoga Therapy: benefici dell'attività fisica durante la quarantena

Accolta con successo la prima parte di allenamento proposta da William Cilli qualche giorno fa, propongo ora la risposta di sua sorella Manuela Cilli, insegnante di yoga. Lo yoga presenta benefici sia per il fisico che per la mente. Lo yoga migliora la concentrazione. Lo yoga rinforza l’autostima. Lo yoga riduce lo stress e i […]