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Articoli Lo sgarro della domenica

La cena “bastarda” nonno-nipote

In ogni famiglia esiste un lessico familiare. Nella mia, tra i tanti modi di dire, è nata da mio figlio Lorenzo la definizione di “cena bastarda col nonno”. Così quando arriva l’estate, mio padre mi si avvicina con una fintissima aria tra il contrito e l’indifferente sussurrando: “Figlia mia, sto cercando un ristorante all’altezza delle […]

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Articoli Lo sgarro della domenica Ristorante da non perdere

Alchimia alla “Trattoria la Lupa” di Livorno

Mettiamo insieme un gruppo di amici affiatato con le comuni passioni per il buon cibo, il buon bere, abituato a trascorrere insieme da anni tutti i week-end e quindi in attuale fase di recupero post lockdown, periodo che ha segnato tutti con nuove paure, preoccupazioni, isolamento e solitudine. Aggiungiamo la voglia di ricominciare a vivere, […]

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Articoli Lo sgarro della domenica Nutrizione

Oggi Lasagne

La nutrizionista viene spesso pensata come una mezza extraterrestre in camice bianco dietro una scrivania che guarda gli sgarri alimentari del paziente dall’ alto dei suoi occhiali puntando occhi giudicanti su valori del sangue sballati e chili di troppo che non scendono. Dimenticate tutto questo. Ripensate all’immagine della nutrizionista e immaginatela seduta di fianco a […]